Отраслевые доли выбросов органических загрязнителей воды относятся к выбросам от производственной деятельности, которые определяются двузначными категориями Международной стандартной промышленной классификации (МСОК), пересмотр 2: продукты питания и напитки (31). Выбросы органических загрязнителей воды измеряются биохимической потребностью в кислороде, которая определяется количеством кислорода, потребляемого бактериями, содержащимися в воде, для расщепления отходов. Это стандартный тест на содержание органических загрязнителей в воде при очистке воды.
Industry shares of emissions of organic water pollutants refer to emissions from manufacturing activities as defined by two-digit divisions of the International Standard Industrial Classification (ISIC), revision 2: food and beverages (31). Emissions of organic water pollutants are measured by biochemical oxygen demand, which refers to the amount of oxygen that bacteria in water will consume in breaking down waste. This is a standard water-treatment test for the presence of organic pollutants.