Данный набор данных позволяет количественно оценить фактическое потребление продовольствия на основе обследований потребления и расходов домохозяйств, предоставляя ключевые показатели продовольственной безопасности. Данные, собранные Группой по статистике продовольственной безопасности и питания ФАО, представляют собой агрегированные результаты обследований потребления и расходов домохозяйств (HCES), включая обследования бюджетов домохозяйств и обследования уровня жизни, на национальном и субнациональном уровнях. Показатели приводятся в килограммах на душу населения в день наряду с денежными расходами и индикаторами качества и охватывают множество стран с различным временным охватом. Обследования отражают географический контекст, демографические характеристики домохозяйств и объемы потребляемой пищи, что позволяет анализировать структуру рациона и тенденции в области питания.
Поле
Величина
Описание
This dataset quantifies apparent food intake through household consumption and expenditure surveys, providing key food security indicators. Collected by the FAO Food Security and Nutrition Statistics Team, it aggregates data from Household Consumption and Expenditure Surveys (HCES), including Household Budget Surveys and Living Standard Measurement Surveys, across national and subnational levels. Metrics are reported in kilograms per capita per day, alongside monetary expenditures and quality flags, covering multiple countries with variable time coverage. Surveys capture geographic context, household demographics, and food quantities consumed, enabling analysis of dietary patterns and nutritional trends.
Поле
Величина
Содержание
Код обследования (Survey Code) — Код обследования или опроса
Обследование (Survey) — Название обследования или опроса
Код географического уровня (Geographic Level Code) — Код уровня географической агрегации (например, национальный, региональный)
Географический уровень (Geographic Level) — Уровень географической агрегации (например, национальный, региональный)
Код группы продуктов (Food Group Code) — Код группы продуктов питания
Группа продуктов (Food Group) — Название группы продуктов питания
Код индикатора (Indicator Code) — Уникальный код индикатора
Индикатор (Indicator) — Название индикатора
Код элемента (Element Code) — Уникальный код элемента данных (например, производство, импорт, экспорт)
Элемент (Element) — Название элемента данных (например, производство, импорт, экспорт)
Единица измерения (Unit) — Единица измерения значения (например, тонны, гектары, доллары США)
Значение (Value) — Численное значение показателя
Флаг (Flag) — Флаг качества данных (например, официальные данные, оценка, неофициальные данные)
Примечание (Note) — Дополнительные примечания к значению
Element Code — Unique code for data element (e.g., production, import, export)
Element — Name of data element (e.g., production, import, export)
Unit — Unit of measurement for the value (e.g., tonnes, hectares, US dollars)
Value — Numeric value of the indicator
Flag — Data quality flag (e.g., official data, estimate, unofficial data)
Note — Additional notes about the value
Поле
Величина
Обновлено
2024-12-04T00:00:00
Лицензия
CC BY 4.0 (Creative Commons Attribution 4.0 International). Обязательно указание ФАО как источника при использовании или повторном распространении данных.
ФАО является специализированным учреждением ООН, возглавляющим международные усилия по борьбе с голодом. Главная цель - обеспечить продовольственную безопасность для всех и гарантировать регулярный доступ населения к высококачественной пище. Со 195 членами (194 страны и Европейский союз) ФАО работает в более чем 130 странах мира.
