Данный показатель определяется как доля общей площади используемых сельскохозяйственных угодий (UAA), занятой органическим сельским хозяйством (существующие площади, на которых ведется органическое сельское хозяйство, и площади, находящиеся в процессе перехода на органическое сельское хозяйство). Органическое сельское хозяйство — это метод производства, в котором первостепенное внимание уделяется охране окружающей среды и дикой природы, а в сфере животноводства — вопросам благополучия животных. При этом исключается или в значительной степени сокращается использование синтетических химических средств, таких как удобрения, пестициды, добавки и ветеринарные препараты.

Файл с данными содержит следующие поля:

• Код потока данных (DATAFLOW) — Идентификатор потока данных Eurostat
• Дата обновления (LAST UPDATE) — Дата и время последнего обновления данных
• freq (freq) — Частота
• unit (unit) — Единицы измерения
• crops (crops)
• agprdmet (agprdmet)
• geo (geo) — Географические коды (Страны и регионы)
• Временной период (TIME_PERIOD) — Временной период наблюдения (год, квартал или месяц)
• Значение наблюдения (OBS_VALUE) — Численное значение показателя
• OBS_FLAG (OBS_FLAG)
• CONF_STATUS (CONF_STATUS) — Статус конфиденциальности

This indicator is defined as the share of total utilised agricultural area (UAA) occupied by organic farming (existing organically farmed areas and areas undergoing conversion). Organic farming is a production method that puts the highest emphasis on environmental and wildlife protection and, with regard to livestock production, on animal welfare considerations. It avoids or largely reduces the use of synthetic chemical inputs, such as fertilisers, pesticides, additives and medical products.