Цены на сельскохозяйственную продукцию являются ключевыми переменными для принятия решений в сфере экономической деятельности, поскольку они предоставляют базовую информацию для расчётов по многим социально-экономическим моделям, эконометрического моделирования или определения эластичности цен.

Евростат собирает и публикует данные об абсолютных ценах на сельскохозяйственную продукцию из государств-членов, которые включают:

Абсолютные цены на сельскохозяйственную продукцию используются, в частности, для (1) сравнения между государствами-членами и (2) проведения экономического анализа.

Для достижения этих целей уже достигнут значительный прогресс в гармонизации временных рядов по государствам-членам за счет принятия общих понятий и определений. Государства-члены собирают информацию по отдельным позициям, отвечающим согласованным критериям, т. е. имеющим значительную стоимость по отношению к национальному сельскохозяйственному производству или, возможно, приобретающим все большее значение.

Цены на сельскохозяйственную продукцию, предоставляемые в национальной валюте, с 1998 года пересчитываются в евро (до 31 декабря 1998 года — в эку).

Файл с данными содержит следующие поля:

• Код потока данных (DATAFLOW) — Идентификатор потока данных Eurostat
• Дата обновления (LAST UPDATE) — Дата и время последнего обновления данных
• freq (freq) — Частота
• currency (currency) — Валюта
• prod_ani (prod_ani)
• geo (geo) — Географические коды (Страны и регионы)
• Временной период (TIME_PERIOD) — Временной период наблюдения (год, квартал или месяц)
• Значение наблюдения (OBS_VALUE) — Численное значение показателя
• OBS_FLAG (OBS_FLAG)
• CONF_STATUS (CONF_STATUS) — Статус конфиденциальности

Agricultural prices are crucial variables for the purposes of decision-making in economic activities, as they provide basic information for many socio-economic models calculation, econometric modelling or to determinate price elasticities.

Eurostat collects and publishes agricultural absolute prices from the Member States, which comprise:

The absolute agricultural prices are especially used for (1) comparisons between Member States and (2) for economic analyses.

To achieve these objectives, much progress has already been made in the harmonisation of the time series across Member States, by adopting common concepts and definitions. The Member States gather information on selected items fulfilling agreed criteria, i.e. significant in value relative to national agricultural production or possibly of increasing relevance.

The agricultural prices, transmitted in national currency, are converted into Euros since 1998 (into ECU until 31 December 1998).