Статистика по растениеводству и животноводству ведется по 278 продуктам, охватывающим следующие категории: 1) ОСНОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ: Зерновые, Цитрусовые, Волокнистые культуры, Фрукты, Масличные культуры, Масличные культуры и жмыхи в масляном эквиваленте, Бобовые, корнеплоды и клубнеплоды, Сахарные культуры, Древесные орехи и овощи. Данные представлены в виде уборочных площадей, объемов производства и урожайности. Зерновые культуры: Данные о площадях и производстве зерновых относятся только к зерновым культурам, собранным на сухое зерно. Таким образом, зерновые культуры, собранные на сено или зелень для производства продуктов питания, кормов или силоса, а также используемые для выпаса скота, исключены. 2) ПЕРЕРАБАТЫВАЕМЫЕ КУЛЬТУРЫ: Ячменное пиво; Хлопковый пух; Хлопковое семя; Маргарин короткий; Патока; Масло кокосовое (копра); Масло хлопковое; Масло арахисовое; Масло льняное; Масло кукурузное; Масло оливковое первого отжима; Масло пальмовое; Масло пальмоядровое; Масло, рапсовое семя; Масло сафлоровое; Масло кунжутное; Масло соевое; Масло подсолнечное; Пальмоядровые орехи; Сахар-сырец; Вино. 3) ЖИВЫЕ ЖИВОТНЫЕ: Животные живые, т.е. домашние; Ослы; Ульи; Буйволы; Верблюдовидные, прочие; Верблюды; Крупный рогатый скот; Куры; Утки; Гуси и цесарки; Козы; Лошади; Мулы; Голуби, другие птицы; Свиньи; Кролики и зайцы; Грызуны, прочие; Овцы; Индейки. 4) СЫРЬЕ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА: Пчелиный воск; Яйца (различные виды); Шкуры буйволов, свежие; Шкуры крупного рогатого скота, свежие; Мед, натуральный; Мясо (осла, птицы, буйвола, верблюда, крупного рогатого скота, курицы, утки, дичи, козы, гуся и цесарки, лошади, мула, мясо несъедобных животных, мясо других верблюдообразных, Мясо других грызунов, свиньи, кролика, овцы, индейки); Молоко (буйволиное, верблюжье, коровье, козье, овечье); Субпродукты, нерафинированные; Коконы шелкопряда, пригодные для наматывания; Шкуры (козьи, овечьи); Улитки, не морские; Шерсть, жирная. 5) ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА: Сливочное масло (из овечьего, козьего, буйволиного, коровьего молока); Сыр (из козьего, буйволиного, овечьего, коровьего молока); Сыр из обезжиренного коровьего молока; Сливки свежие; Гхи (из коровьего и буйволиного молока); Сало; Молоко (сухая пахта, сгущенное обезжиренное молоко, коровье обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, выпаренное обезжиренное молоко, цельнокислое сгущенное молоко, цельносушеное молоко, выпаренное цельное молоко); Шелк-сырец; Жир; Сыворотка (сгущенная и сухая); Йогурт.
Crop and livestock statistics are recorded for 278 products, covering the following categories: 1) CROPS PRIMARY: Cereals, Citrus Fruit, Fibre Crops, Fruit, Oil Crops, Oil Crops and Cakes in Oil Equivalent, Pulses, Roots and Tubers, Sugar Crops, Treenuts and Vegetables. Data are expressed in terms of area harvested, production quantity and yield. Cereals: Area and production data on cereals relate to crops harvested for dry grain only. Cereal crops harvested for hay or harvested green for food, feed or silage or used for grazing are therefore excluded. 2) CROPS PROCESSED: Beer of barley; Cotton lint; Cottonseed; Margarine, short; Molasses; Oil, coconut (copra); Oil, cottonseed; Oil, groundnut; Oil, linseed; Oil, maize; Oil, olive, virgin; Oil, palm; Oil, palm kernel; Oil, rapeseed; Oil, safflower; Oil, sesame; Oil, soybean; Oil, sunflower; Palm kernels; Sugar Raw Centrifugal; Wine. 3) LIVE ANIMALS: Animals live n.e.s.; Asses; Beehives; Buffaloes; Camelids, other; Camels; Cattle; Chickens; Ducks; Geese and guinea fowls; Goats; Horses; Mules; Pigeons, other birds; Pigs; Rabbits and hares; Rodents, other; Sheep; Turkeys. 4) LIVESTOCK PRIMARY: Beeswax; Eggs (various types); Hides buffalo, fresh; Hides, cattle, fresh; Honey, natural; Meat (ass, bird nes, buffalo, camel, cattle, chicken, duck, game, goat, goose and guinea fowl, horse, mule, Meat nes, meat other camelids, Meat other rodents, pig, rabbit, sheep, turkey); Milk (buffalo, camel, cow, goat, sheep); Offals, nes; Silk-worm cocoons, reelable; Skins (goat, sheep); Snails, not sea; Wool, greasy. 5) LIVESTOCK PROCESSED: Butter (of milk from sheep, goat, buffalo, cow); Cheese (of milk from goat, buffalo, sheep, cow milk); Cheese of skimmed cow milk; Cream fresh; Ghee (cow and buffalo milk); Lard; Milk (dry buttermilk, skimmed condensed, skimmed cow, skimmed dried, skimmed evaporated, whole condensed, whole dried, whole evaporated); Silk raw; Tallow; Whey (condensed and dry); Yoghurt.